Правительство России утвердило список из 24 категорий продуктов питания, цены на которые будут отслеживаться с 1 января 2027 года, сообщает ТАСС.
В перечень вошли товары, пользующиеся наибольшим спросом у населения, включая говядину, свинину, баранину, курицу, рыбу, сливочное и подсолнечное масло, молоко, сыр, яйца, сахар, соль, муку, хлеб, рис, гречку, макароны, картофель, свеклу, репчатый лук, морковь, помидоры, огурцы и капусту.
Этот новый механизм напрямую связан с законом о контроле за ценами на продовольствие по всей цепочке поставок, от производителя до розничных магазинов. Он призван выявлять причины резких скачков стоимости и анализировать ценообразование на каждом этапе. Правила начнут действовать одновременно с вступлением закона в силу, 1 января 2027 года.
Закон о мониторинге цен на продовольствие по всей цепочке движения товаров был подписан президентом России Владимиром Путиным 4 августа. Отслеживаться будут товары и услуги, которые Росстат учитывает при расчете инфляции. Собранные данные будут использоваться уполномоченными ведомствами для оценки и анализа факторов, влияющих на формирование цен на продукты.
Введение мониторинга цен на 24 категории продуктов питания с 2027 года является шагом, направленным на повышение прозрачности ценообразования в продовольственном секторе. Механизм призван помочь в выявлении причин ценовых колебаний на различных этапах цепочки поставок. Эффективность данной меры будет зависеть от полноты собираемых данных и качества их анализа уполномоченными органами. На данный момент недостаточно информации для оценки долгосрочного влияния на потребительские цены.